كيف يمكنني تحضير صوص البشاميل بسهولة وبمكونات قليلة؟

بالفعل، أود الحصول على مساعدة في تحضير معكرونة بالبشاميل ولكن ليس لدي خبرة في صنع صوص البشاميل. هل يمكنكم توضيح المكونات والمقادير اللازمة لتحضير هذا الصوص؟

بالطبع، لتحضير صوص البشاميل، ستحتاج إلى المكونات التالية: زبدة، طحين، حليب، ملح، فلفل، وقرنفل. ابدأي بذوبان الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الطحين واخلطيه جيدًا مع الزبدة لتتكون عجينة. بعد ذلك، أضيفي الحليب تدريجياً وقلبي بشكل مستمر حتى يصبح الصوص ناعمًا ومتجانسًا. لتتبلي البشاميل، أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق، ويمكن إضافة القرنفل لنكهة إضافية. قدمي الصوص البشاميل الناعم مع معكرونة أو أطباق أخرى واستمتعي بوجبتك.