هل لديك وصفة طهي مفضلة ترغب في مشاركتها؟

هل لديك وصفة خاصة تحب مشاركتها مع الآخرين؟

إحدى الوصفات المفضلة التي أحب مشاركتها مع الآخرين هي "سلطة الكينوا بالخضار الموسمية". تعتبر هذه الوصفة خفيفة ولذيذة، وتقدم مزيجًا رائعًا من النكهات والعناصر الغذائية الصحية. لتحضيرها، ابدأ بطهي الكينوا وفقًا للتعليمات على العبوة. ثم اتركها تبرد تمامًا. في وعاء كبير، قم بخلط الكينوا المطهية مع الخضار الموسمية المفضلة لديك، مثل الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين، والخيار المقطع إلى شرائح، والفلفل الحلو الملون المقطع إلى مكعبات. ثم أضف بعض العناصر الخضراء مثل السبانخ الطازجة والزعتر. في وعاء صغير، قم بتحضير صلصة بسيطة من عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا. امزج الصلصة جيدًا ثم صبها فوق السلطة وقلبها برفق لضمان توزيع التوابل بالتساوي. تبرد السلطة في الثلاجة لبضع ساعات لتمتص النكهات. يمكن تقديمها باردة كوجبة خفيفة صحية أو كجانب للعديد من الأطباق. إنها وصفة شهية وصحية تجمع بين العناصر الغذائية المفيدة والنكهات المنعشة، وأتمنى أن يستمتع الجميع بها كما أفعل!